Zwolsche stoof titel
Zwolsche stoof verpakking
Zwolsche stoof kruiden
foto 1
foto 2
foto 3

Zwolsche stoof

Wachten wordt beloond

In Nederland stoven we al eeuwen ons vlees. Het is de perfecte manier om vlees heerlijk mals te maken zonder ingewikkelde recepten. Deze krachtige, volle melange kenmerkt zich door ingrediënten zoals kruidnagel en anijszaad. De melange vormt de basis voor een lekkere hachee of ander stoofgerecht.

Ingrediënten

Gedroogde groenten (tomaat, ui, knoflook, wortel), gerookte paprika, kruidnagel, suiker, kaneel, mosterdzaad, piment, zwarte peper, korianderzaad, laurierblad, nootmuskaat, cayennepeper, anijszaad, groene peper, komijnzaad, zonnebloemolie en rozenblaadjes.
Deze specerijenmelange bevat 100% specerijen en daarom geen toegevoegd zout!

Achtergrond

Stoofgerechten zijn te vinden in alle uithoeken van de wereld. Van Indiase curry's tot de Franse Boeuf Bourguignon of de Hongaarse Goulash. Maar ook bij klassieke Nederlandse bijgerechten zoals stoofperen, wordt de stoof techniek gebruikt. Met de Zwolsche Stoof specerijen maak je een heerlijke Hollandse stoofpot. Deze klassieke stoofmelange vormt de basis voor een heerlijke hachee of ander stoofgerecht. Het duurt even voor het gerecht op tafel staat maar het resultaat is overheerlijk.

Gebruik ongeveer 1 eetlepel van deze specerijenmelange per 750 gram stoofvlees. Tip: maak je stoofgerecht 1 dag van te voren zodat de smaken goed intrekken!

De Zwolsche Stoof is exclusief verkrijgbaar bij Librije’s winkel in Zwolle of online op: https://www.librijeswinkel.nl/dutch/eten/zwolsche-stoof 

Jonnie Boer