Blijf ontdekken

Original Spices zijn met passie voor je ontdekt! Puur en authentiek en afkomstig uit alle windstreken. Samengesteld om je de beste, oorspronkelijke smaken zelf te laten ervaren. Geniet!

Vadouvan verpakking
Vadouvan kruiden

Een subtiele en milde Indiase kerrie met Franse invloeden

Vadouvan is een Franse interpretatie van een Indiase kerrie. Vadouvan is afkomstig uit de Puducherry regio waar Franse koloniale invloeden nog duidelijk zichtbaar zijn. De kerrie is te gebruiken als smaakmaker op kip, voor een vismarinade of als vervanger van normaal kerriepoeder.

Meer informatie en recepten
Picadillo verpakking
Picadillo kruiden

Latijns-Amerikaans temperament

Picadillo is een traditioneel gerecht dat populair is in Latijns Amerikaanse landen. Het gerecht wordt veelal gemaakt met gehakt maar kan ook met vis worden bereid. Heerlijk voor vulling van empanadas of in vleesschotels met rijst.

Meer informatie en recepten
Paprika Edelsuss verpakking
Paprika Edelsuss kruiden

Heerlijk mild en dieprood van kleur.

Echte paprika komt natuurlijk uit Hongarije! Deze edelzoete paprika is afkomstig van de grote vlakten in de buurt van het stadje Kalocsa. Deze paprika is zeer mild van smaak en heeft een mooie helder rode kleur. Heerlijk in o.a. 
stoofschotels.

Meer informatie en recepten
Ras el Hanout verpakking
Ras el Hanout kruiden

Het beste van de winkel!

Ras el Hanout betekent letterlijk "het beste van de winkel". Het is een populaire Marokkaanse specerijenmelange die in geheel Noord Afrika wordt gebruikt en warm en intens van smaak is. Heerlijk voor tajines, couscous en op vleesgerechten.

Meer informatie en recepten
Caribbean Spice verpakking
Caribbean Spice kruiden

Een exotische ontdekking

De Caribische keuken is een echte fusion keuken met vele invloeden vanuit 
het verleden. Caribbean Spice is een fraaie melange voor lichte,
exotische vlees- en visgerechten. Heerlijk bij een stuk tonijn van de gril of
voor een lekker kipgerecht.

Meer informatie en recepten
Shichimi Togarashi verpakking
Shichimi Togarashi kruiden

Big in Japan!

Shichimi Togarashi is een kruiden mix die op grote schaal wordt gebruikt in de Japanse keuken. Red chili peppers is het belangrijkste ingrediënt in de specerijenmelange. Andere ingrediënten variëren afhankelijk van de regio.
In de Japanse keuken wordt shichimi togarashi gebruikt voor het bereiden      van vele gerechten, in het bijzonder noedels, stoofschotels en gebakken of               gegrilde gerechten. De specerijenmelange kan gebruikt worden als “rub” (droge marinade) op bijvoorbeeld tonijn, biefstuk, varkensvlees. Of als finishing touch in soepen en noodlegerechten.

Meer informatie en recepten
Za'atar verpakking
Za'atar kruiden

Voor originele bijgerechten

Za'atar is een groene kruidenmelange die zeer populair is in het Midden Oosten. Het is tevens de naam van een soort wilde oregano die smaakt naar tijm en oregano tegelijk. Gemengd met een flinke scheut mooie olijfolie is Za'atar een    heerlijke dip voor brood. 
Maar je kunt er ook een mooi stuk kip mee inwrijven en vervolgens lekker grillen of bakken.

Meer informatie en recepten
Ceylon Kaneel verpakking
Ceylon Kaneel kruiden

De echte kaneel!

Op Sri Lanka hebben we deze echte kaneel voor je gevonden. Delicaat van smaak met een lichtzoet aroma. In dit blik bevinden zich zowel stokjes als gemalen kaneel. Heerlijk voor een stoofschotel maar ook voor in desserts. 

Meer informatie en recepten
Garam Masala verpakking
Garam Masala kruiden

Licht geroosterd en mild

Garam Masala is een melange van geroosterde specerijen uit India. De samenstelling wisselt van streek tot streek. Deze masala is heerlijk mild van smaak en zeer geschikt voor het maken van een authentieke Indiase curry.

Meer informatie en recepten
Nootmuskaat verpakking
Nootmuskaat kruiden

Vers geraspt het meeste aroma!

Deze fijne muskaatnoten zijn afkomstig van het eiland Siau in Indonesië. De bomen groeien op de heuvels van de vulkaan Karangetang. Nootmuskaat geeft het meeste aroma als je het kort van tevoren raspt. 

Meer informatie en recepten
Lemon Pepper verpakking
Lemon Pepper kruiden

Heerlijke eenvoud!

Deze lemon pepper bestaat uit aromatische grof gebroken zwarte peper en gedroogde stukjes citroenschil. Lemon pepper is zeer geschikt voor bij de BBQ en gril. Heerlijk op een mals stuk Hollands rundvlees of kip van de gril.

Meer informatie en recepten
Thai Red Curry verpakking
Thai Red Curry kruiden

Bijzonder Thais

Deze Thaise specerijenmelange is geschikt voor het maken van een heerlijke Thai Red Curry. De melange kenmerkt zicht door een veelheid van specerijen die gebruikt zijn zoals steranijs, gember en citroengras. Ook heerlijk voor een          vegetarische curry.

Meer informatie en recepten
Baharat verpakking
Baharat kruiden

Arabische verrassing!

Baharat betekent letterlijk specerij in het Arabisch. Het is een populaire kruidenmelange in het gehele Midden Oosten. Baharat is geschikt voor het kruiden van lamsvlees, kip en ander vlees. Het kan ook toegepast worden in soepen en sauzen.

Meer informatie en recepten
Curry Madras verpakking
Curry Madras kruiden

India: het land van de curry's

Deze Curry Madras is een lichtpittige curry afkomstig uit het zuiden van
India. Met deze specerijenmelange kunnen heerlijke authentiek Indiase 
curryschotels worden gemaakt. Heerlijk met kip maar ook vegetarisch met
tofu.

Meer informatie en recepten
Thai Green Curry verpakking
Thai Green Curry kruiden

Verrassend aromatisch

Deze Thaise kruidenmelange is geschikt voor het maken van een heerlijke licht pittige Thai Green Curry. De melange kenmerkt zicht door een veelheid van specerijen die gebruikt zijn zoals citroengras en koriander. Ook heerlijk voor een vegetarische curry.

Meer informatie en recepten